طبخ

طريقة عمل كيكة البرتقال في البيت باقل المكونات

img 62cf0df22979b -طريقة عمل كيكة البرتقال في البيت باقل المكونات - الشذي -

  مقادير وطريقة تحضير كيكة البرتقال  كوبان من الدقيق الابيض ثلاث بيضات كامله كوب من عصير البرتقال  كوب سكر ابيض قشور البرتقاله المبشور نصف كوب زيت نباتي ملعقة بيكنج باودر كبيره ملعقة فانيليا صغيره رشة ملح  الخطوات نقوم بنخل الدقيق والبيكنج باودر سويا في اناء كبير في اناء اخر نخلط …

أكمل القراءة »

الحواوشي المصري بخلطة الست غاليه

D8 AD D9 88 D8 A7 D9 88 D8 B4 D9 8A -الحواوشي المصري بخلطة الست غاليه - الشذي -

  مقادير عمل الحواوشى  خبز غير كامل التسويه  نصف كيلو لحم مفروم كمية كبيره من البصل حسب اختيارك كميه كبيره من الفلفل الرومي  حسب اختيارك فلفل حار حسب اختيارك ملح وفلفل وكمون حسب اختيار بهارات لحمه حسب اختيارك  ملعقتين كبيرتان زيت زيتون  طريقة التحضير  يتم تقشير البصل زفرمه بشكل ناعم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل نجرسكو الفراخ الايطاليه

Negresco 20pasta -طريقة عمل نجرسكو الفراخ الايطاليه - الشذي -

  مقادير وطريقة عمل نجرسكو الفراخ  نصف كيلو مكرونه اسباكيتي او مكرونه شرايط ملعقه واحده زيت نباتي لسلق المكرونه ملعقخ صغيره ملح نصف كيلو شرائح صدور فراخ مقطعه شرائح  بصل حسب الرغبه فلفل رومي حسب الرغبه 6 ملاعق دقيق ابيض ملعقتين زيت نباتي للخلطه كيلو لبن سائل 3 ملاعق زبده …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد لقمة القاضي (العوامة)

D8 B7 D8 B1 D9 8A D9 82 D8 A9 D8 B9 D8 AC D9 8A D9 86 D8 A9 D9 84 D9 82 D9 85 D8 A9 D8 A7 D9 84 D9 82 D8 A7 D8 B6 D9 8A -طريقة إعداد لقمة القاضي (العوامة) - الشذي -

  لقمة القاضي تعدّ لقمة القاضي من الحلويّات الشعبية المعروفة في سوريا، كما أنّها عُرفت في بلاد عربية أخرى بأسماء مختلفة؛ حيث إنّها تُسمى في الخليج باسم اللقيمات، وفي العراق بلقمة القاضي…، وتُحضّر لقمة القاضي غالباً في شهر رمضان المبارك؛ حيث إنّها تُعتبر من الحلويات الرمضانية، والبعض يحضّرونها في الأعياد؛ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البريتزل

img 62cf0e0130ff0 -طريقة عمل البريتزل - الشذي -

تعلمى معنا سيدتى طريقة تحضير احلى سناكس فى البيت وهو البريتزل الشهى اللذيذ فى البيت كى تقدميه لكل اسرتك. المقادير 1 كيلو دقيق 1 ملعقه كبيره ممسوحه خميره فوريه ملعقه كبيره ممسوحه سكر 2 ملعقه زبده تكون سايحه 1 ملعقه كبيره ملح ناعم ملعقة ملح نصف لتر ماء دافىء للعجن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البسبوسة المصرية

25D825B725D825B125D9258A25D9258225D825A9 25D825B925D9258525D92584 25D825A725D9258425D825A825D825B325D825A825D9258825D825B325D825A9 25D825A725D9258425D9258525D825B525D825B125D9258A25D825A9 -طريقة عمل البسبوسة المصرية - الشذي -

البسبوسة هي أحد أصناف الحلوى العربيّة التي عرفت أوّلا في المطبخ المصريّ، ثمّ سرعان من انتشرت هذه الحلوى اللّذيذة لتحضّر في بلدانٍ عربية أخرى كسوريا، والأردن، وفلسطين، وسمّيت أيضا بالنّمورة أو الهريسة، وهي تحضّر بطرق مختلفة، فهناك البسبوسة بالقشطة، وبسبوسة الزّبادي وغيرها، إلّا أنّ معظم أشكال البسبوسة تحتوي على المكوّنات الأساسية من …

أكمل القراءة »

كيف اطبخ الرز البني

25D9258325D9258A25D92581 25D825A725D825B725D825A825D825AE 25D825A725D9258425D825B125D825B2 25D825A725D9258425D825A825D9258625D9258A -كيف اطبخ الرز البني - الشذي -

الأرز البني سمي بالأرز البني لأن لونه بني، فهو كالأرز العادي، وإنما لم تنزع القشرة عنه، فتركت عمداً. للأرز البني فوائد عظيمة، فهو يقي من مرض السكري، ومفيد لمرضى الكبد والقلب، ويخفف الوزن، ويمنحك الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة خلال اليوم لاحتوائه على كميّة كبيرة من الألياف المفيدة لتليين المعدة، …

أكمل القراءة »

شروط للحصول على كيك ناجح

25D825B425D825B125D9258825D825B72B25D9258425D9258425D825AD25D825B525D9258825D925842B25D825B925D9258425D925892B25D9258325D9258A25D925832B25D9258625D825A725D825AC25D825AD -شروط للحصول على كيك ناجح - الشذي -

صنع الكيك تشتكي الكثير من السيّدات من الفشل في إعداد قالب كيك بشكل صحيح؛ حيث يشعرن بالإحراج عندما تكون لديهنّ حفلة أو مناسبة معيّنة فيقررن إعداد الكيك ولكنه يفسد ولا يخرج بالصورة المقبولة. سنتطرق خلال هذا المقال إلى الطرق الواجب اتّباعها للحصول على كيك لذيذ وهش. شروط للحصول على كيك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فيليه منهاتن

25D9258125D9258A25D9258425D9258A25D925872B25D9258525D9258625D9258725D825A725D825AA25D92586 -طريقة عمل فيليه منهاتن - الشذي -

من المطبخ الأمريكى / فيليه منهاتن المكونات – 2 شريحة لحم كتف بقرى سميكة وكبيرة الحجم.– 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مَجروش.– 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.– 2 ملعقة كبيرة زيت. الطريقة 1- تُمسح قطع اللحم جيداً بورق المطبخ من الجهتين، ثم تُقطع من حولها كل أجزاء الدهن حتى تصبح قطع …

أكمل القراءة »

طاجن اللحم بالجزر والطماطم

25D825B725D825A725D825AC25D925862B25D825A725D9258425D9258425D825AD25D925852B25D825A825D825A725D9258425D825AC25D825B225D825B12B25D9258825D825A725D9258425D825B725D9258525D825A725D825B725D92585 -طاجن اللحم بالجزر والطماطم - الشذي -

 من المطبخ التركى / طاجن اللحم بالجزر والطماطم المكونات – ½ كيلو لحم ضأن أو بقرىِ، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة.– 3 حبات جزر متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.– 2 حبه بطاطس مقطعه مكعبات– 2 حبة طماطم (بندورة) مَبشورة.– 2 حبة فلفل أخضر حار، مَنزوعة البذور ومُقطعة إلى شرائح.– 1 بصلة متوسطة الحجم …

أكمل القراءة »